Ali di pollo cotte alla griglia

Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e lasciare marinare per 2-3 ore, mescolando una o due volte.

Adagiare le ali di pollo in una teglia, irrorare con la marinata e infornare, azionando il grill.

Dopo 5-10 minuti, quando la superficie inizia a dorare, girare le ali e cuocere ancora per 5-
10 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 6 ali di pollo
• 100 mi di salsa di soia
• 1 spicchio di aglio tritato
• 1 cucchiaio di dolcificante a zero calorie
• timo
• rosmarino
• bacche di ginepro
• pepe in grani
• curcuma
• chiodi di garofano
• semi di anice e di finocchio
• 1 cucchiaino di zenzero fresco tritato