Albicocche morbide alla ricotta

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Preparazione

Mescolare in una terrina la farina con il lievito, lo zucchero e la vaniglia in polvere.

Incorporare poco per volta il burro e il latte e mescolare energicamente finché il composto diventerà cremoso e omogeneo.

Aggiungere allora gli albumi non montati, l'estratto di mandorle e continuare a sbattere il tutto per alcuni minuti.

Imburrare e infarinare la tortiera, versarvi il composto e fare cuocere, in forno, per 35 minuti.

Prima di togliere la torta dalla teglia lasciarla raffreddare; spolverizzarla con lo zucchero vanigliato e servirla.
Albicocche morbide alla ricotta

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 35 min
  • Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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